La alcachofa…un «planazo» gastronómico…
¿Perder peso en tiempo récord sin poner en peligro la salud?. ¡Ni de coña!. Pero nada…mucha gente sigue recurriendo a la archifamosa «dieta» (entrecomillo porque más que dieta, se trata de un semiayuno) de la alcachofa en vez de acudir a un médico especialista (de la seguridad social, por supuesto). Y todo para recuperar luego el peso perdido por el efecto rebote…
Para conocer bien estas dietas milagro, os remito a un listado que aparece al final de este artículo en una web de nutrición del ministerio de sanidad. El objetivo es que conozcamos las principales características y potenciales riesgos para la salud de cada una de estas dietas (mayormente hipocalóricas). ¡Con la salud no se juega!