Descarga gratis “Recetas Cocina Comprometida por el Clima”

Hoy traemos un interesante libro en descarga gratuita: “Recetas Cocina Comprometida por el Clima”. Se trata de una recopilación de recetas presentada por la Fundación Ecología Desarrollo ECODES, las cuales destacan por su simplicidad y por contribuir a reducir la emisión de gases de efecto invernadero. Es decir, cocina comprometida con el medio ambiente cuyo objetivo es disminuir nuestra huella de carbono, para lo cual se priorizarán ingredientes de uso común, de temporada y apostando por criterios de proximidad física. También se fomenta el consumo de alimentos vegetales, por encima de los de origen animal. En fin, todo muy sano, sencillo y ecológico, como debe ser.

Fuente: blogs.20minutos.es


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