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Cómo conservar el pan (y qué hacer si se queda duro)

Jueves 12 de diciembre de 2019, por juanma



Desperdiciamos un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial. Esta pérdida tiene lugar a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción primaria y la industria a la distribución y los consumidores. Tras las frutas y verduras, el pan es el principal producto desperdiciado. Los panes más consumidos de España, los de barra, se estropean rápidamente. Por suerte hay trucos para alargar su vida útil.

Ver en línea : https://theconversation.com/como-co...