Truco súper sencillo para mantener los plátanos frescos

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Un truco súper simple para que los plátanos y bananas se mantengan frescos y evitar que se pongan pochos demasiado pronto: Sólo hay que envolver con plástico la corona del racimo (ver imagen de arriba). De esta manera durarán 3-5 días más de lo habitual, lo cual no está nada mal. Por lo visto, el oscurecimiento que observamos en esta fruta al transcurrir los días es provocado por la producción de gas etileno… y aquí me paro; la explicación científica de este proceso la tenéis en el enlace a la fuente, más abajo.

Fuente: periodismo.com

 

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