El restaurante de Santander que lucha contra el despilfarro regalando la comida sobrante

Lamentablemente este tipo de iniciativas son más la excepción que la regla, así que cuando surge una los medios de comunicación no tardan mucho en difundir la noticia. En esta ocasión hablamos de un restaurante santanderino (están en el número 11 de la calle Florida, por si queréis visitarles) cuyo propietario ha decidido regalar a los viandantes la comida que...
Continuar leyendo…

Activistas “rescatan” comida de la basura y dan de comer a 150 personas

Sucedió el pasado 24 de mayo de 2012 en Madrid. El colectivo El Invernadero de Lavapiés ha dado de comer a aproximadamente 150 personas con la comida “rescatada” de la basura en una única jornada de recogida. Y todavía les ha sobrado para llevarse a casa. Bendita sociedad de consumo… Un vídeo en el que podemos observar su modus-operandi :...
Continuar leyendo…

“Manduca Caduca”, reportaje de TVE sobre el despilfarro global de comida

“Manduca Caduca” es un reportaje de casi media hora que pudo verse en el programa de documentales de medio ambiente de TVE, “El Escarabajo Verde”. Trata de temas de los que hemos hablado por aquí hasta la saciedad…mundo freegan, despilfarro de comida en occidente, etc etc. La realización del reportaje se ha inspirado en el libro “Despilfarro. El escándalo global...
Continuar leyendo…

La mitad de la comida en occidente…termina en la basura

Una imagen que da auténtica vergüenza… Lo que veis en la foto son productos en perfecto estado encontrados en los contenedores de una tienda local en Sussex (Inglaterra) por el activista Tristam Stuart, autor del libro “Despilfarro: el escándalo global de la comida” (publicado por Alianza Editorial e Intermón Oxfam), libro que recomiendo pidáis (y leáis) en vuestra biblioteca más...
Continuar leyendo…