Mentira Podrida: Descubre cómo nos engaña la industria alimentaria

Mentira Podrida es una campaña lanzada por la organización VSF Justicia Alimentaria Global cuyo objetivo es informar al consumidor sobre las engañosas campañas publicitarias de las empresas del sector alimentario. Se trata de conocer aquellos mensajes o eslóganes que se aprovechan del cada vez mayor nivel de exigencia de los consumidores y transmiten información falsa o que pueda inducir a...
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Curso gratuito online: “Alimentación Saludable”

La Universidad Virtual de Celaya (México) se suma a la plataforma MiríadaX presentándose con un curso que aborda una temática de interés general: La nutrición. Con el nombre de “Alimentación Saludable”, dicho curso tiene el objetivo de dotar a sus participantes de las herramientas necesarias para formar hábitos alimenticios saludables y poder realizar una actividad física de acuerdo a las...
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“Pesadilla en la nevera”: Iniciativa solidaria busca restaurantes y empresas de alimentación que entreguen comida sobrante a personas sin recursos

Una escena cada vez más cotidiana… Hoy he tenido el placer de charlar con Ansel Cambra, creador del sitio acabaconlacrisis.es. Ansel está promoviendo una iniciativa solidaria a la que ha denominado “Pesadilla en la nevera” -ya que ésa es la sensación que tienen muchísimos españoles cuando abren la puerta del frigo en estos tiempos de crisis-, que consiste en un...
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