Reflexiones sobre los menús “solidarios” o “anticrisis”

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Últimamente han aparecido varias noticias sobre algunos establecimientos de restauración que han decidido ofrecer menús gratuitos a personas que acrediten estar desempleadas. El caso que más ha aparecido en los medios es el de las tabernas Bocatín, que ofrecen gratis 2 bocatines + patatas + bebida pequeña a tod@s l@s parad@s que se acerquen a sus locales los días Los días 4, 11, 18, 25 del presente mes. Tb hemos sabido de un tal Juan López que se ha sacado de la manga otro menú solidario en su tasca-sidrería en el municipio tinerfeño de Adeje. Por otra parte, son numerosos los restaurantes que añaden el adjetivo “anticrisis” a su menú del día, llamando la atención sobre el precio…teóricamente asequible a todos los bolsillos, aunque un menú de 9 euros no me resulta muy “anticrisis” que digamos.

Respecto a los menús gratuitos para desemplead@s, y volviendo al caso de “Tabernas Bocatín”, observo cómo los responsables de la cadena han presentado a los medios esta acción como una “acción social”, mostrando su preocupación por la “angustiosa situación existente que les obliga moralmente a contribuir al bienestar de los 3.000.000 de parad@s”.  Además, la cadena de restauración reconoce en el comunicado que precisamente no está pasando por buenos momentos. En fin, es una pena tener que esperar a que se produzca una crisis como la actual para ver semejante arrebato de altruismo, como si antes no hubiese personas en el paro.  Yo suelo ser muy muy desconfiado con las “acciones sociales” de las empresas…porque son empresas, no ONG´s. Me parece muy bien lo de regalar el menú…aparentemente eso supone una pérdida económica para esta gente…pero pensándolo bien…¿qué tal considerarlo como una inversión publicitaria?. ¿Sabéis la enorme repercusión mediática que ha tenido el asunto? ¿Sabéis la cantidad de sitios web, blogs, etc que han informado de la “acción social”? Yo lo veo así : los responsables de la cadena han reaccionado ante una disminución de sus ingresos con una arriesgada maniobra que se ha traducido en una campaña de marketing viral en internet…no seré yo el único que lo ve así, ¿verdad?. La solidaridad “vende”…no lo olvidemos, y más en este contexto de crisis. Pero es que además, no me creo que el coste de regalar menús suponga un roto enorme en la cuenta de resultados de Bocatín y sus proveedores. Por lo pronto (y en principio), sólo funciona este mes de marzo…un día a la semana (durante las comidas, supongo)…y “el local puede en cualquier momento limitar la acción a una franja horaria determinada por motivos logísticos y de aforo”. Igual la clave está aquí. Si pensamos que hay una afluencia tremenda de gente desempleada buscando su menú gratis (que seguro que la hay), el aforo de los locales se cubrirá en un periquete…con lo que el número de menús regalados se verá bastante limitado (y el horario tb lo limitará).

¿Hacemos números para estimar cuánto le cuesta la campaña a un local tipo de X mesas, p.e? Como no conozco el negocio, no me voy a arriesgar a hacer cálculos…pero me da en la nariz que no es tanto como nos quieren hacer pensar. Costes fijos del negocio aparte, los costes variables que supone el “menú solidario” deben estar muy por debajo del PVP del mismo.

P.D :  me jode ser tan malpensado, pero ya he vivido alguna mala experiencia con cierta compañía con un departamento de “acción social”…y la conclusión es que “lo social” les importa una puta mierda, pero si pueden rentabilizarlo…lo harán.


13 comentarios

  1. Pingback: meneame.net

  2. Feli   •  

    Seguro que el menú anticrisis de 9 euros, es anticrisis para el dueño del establecimiento, pero no para el cliente, je,je.

  3. Feli   •  

    Pues en vez de dar pienso-comida, que nos den las herramientas para valernos por nosotros mismos, como terrenos y semillas, si de verdad nos quieren ayudar.
    Si ya cuando somos legales, la vida se rige por intereses e intercambios de energía; ya ni me quiero imaginar, como se rige la vida moral de las multinacionales. No nos fiemos nunca. Si de verdad nos quieren ayudar; que
    nos den las herramientas de la autosuficiencia, y que nos dejen en paz.
    No somos sus conejillos de indias.

  4. Hokshu   •  

    A esto se le llama marketing solidario,no? Es una forma de limpiar y dar buena imagen de la empresa.

  5. Rubén   •  

    El ‘Robin de los bancos’ vuelve a Barcelona para liderar una ‘revolución’:
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    El Estado, entendido como un simple teatro tras el que se esconden los vampiros-banqueros, tiene ahora dos opciones:
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    -Detenerle y/o emprender un juicio contra él, aumentando la visibilidad de su acción.
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    -Dejarle libre. Señal de que se puede dejar de pagar la hipoteca.

  6. Hokshu   •  

    Ruben, me lo parece a mi o la semana pasada Triodos te daba mas interes por tu dinero?

    He visto los videos de Enric Duran y dice que no hemos de comprar en empresas transnacionales. Debemos hacer esto pese a que nos suponga un gasto economico superior? También comenta que deberíamos sacar el dinero del banco, que hacemos lo metemos debajo de las baldosas? xD

    Los últimos 2 videos de la banca ética y los 2 primeros de el banco del tiempo te llevan al mismo video.

  7. juanma   •  

    Más que sacar el dinero del banco y meterlo debajo de una baldosa, se refiere (digo yo) a invertirlo en otro tipo de entidades (Triodos, p.e…banca ética). Tb se puede comprar deuda del estado…aunque ese dinero se reciclaría igualmente en el sistema financiero…qué jodido es tener dinero y principios…

  8. Rubén   •  

    Hokshu, en primer lugar no me pueden dar más intereses porque no utilizo ningún sistema bancario de inversión.
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    Y si lo hiciera seria en banca ética desde luego.
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    Aunque yo siempre recomiendo invertir en educación, cultura y amor.
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    Y en vez de comprar en multinacionales (Carrefour, y compañía), se puede comprar en comercio local o utilizar el trueque, los bancos del tiempo, las bibliotecas publicas, etc.
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    Se puede vivir mejor con menos deuda.
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  9. Hokshu   •  

    No me refería a tu dinero concretamente xD si no a los clientes de Triodos.

    Como se invierte en amor? O_O

    En mi ciudad (25000/30000 habitantes) no hay ni mercados de trueque ni bancos del tiempo :( Que debería hacer para proponerlo en el ayuntamiento lo del banco del tiempo? Ayer vi una entrevista a gente de Valladolid que se lo propusieron a la regidoria de cultura puede ser?

    Saludos.

  10. Rubén   •  

    Regalando le un ramo de flores a tu madre o novia o vecina, por ejemplo.
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    Siempre puedes crear y organizar uno tu mismo (banco del tiempo o trueque), con familiares o amigos.
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    O invertir tu dinero en energía solar térmica para ACS o fotovoltaica (entre 3.000 y 8.000 €). O cocinas solares 150 €)
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    Crear un huerto domestico (entre 50 y 300 €).
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    Tambien puedes comprar en mercadillos semanales tu fruta y verdura, ETC.
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  11. Hokshu   •  

    flores?¿ que a los dos dias se ponen mustias? y despues criticamos que san valentin es comercial. No se yo…

    ACS no es la empresa de Florentino? A ese ni un duro que es del R. Madrid xDD es broma. Y puedes elegir a donde van destinadas tus inversiones o usan el dinero para lo que quieren?

    Mi madre compra las frutas y las verduras en el mercado municipal, como antiguamente :D

    PD: Juanma me cago en la p*** suma del anti-spam, porque muchas veces no me acuerdo de poner el numerito y se me han borrado un monton de posts antes de enviarlos…:( Ya se que está bien para que la gente no le pegue al boton infinitamente, pero bueno, queria desahogarme xD

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