La mitad de la comida en occidente…termina en la basura

Compartir:


Una imagen que da auténtica vergüenza…

Lo que veis en la foto son productos en perfecto estado encontrados en los contenedores de una tienda local en Sussex (Inglaterra) por el activista Tristam Stuart, autor del libro “Despilfarro: el escándalo global de la comida” (publicado por Alianza Editorial e Intermón Oxfam), libro que recomiendo pidáis (y leáis) en vuestra biblioteca más cercana. Esta obra denuncia el vergonzoso sistema alimentario mundial, en el que (según cálculos de Tristam) en occidente despilfarramos (tiramos a la puta basura) casi la mitad de la comida que producimos o adquirimos a países pobres. Es decir…tenemos en nuestras manos un trabajo que nos sirve de base teórica para respaldar lo que venimos denunciando desde hace tiempo y con gran impotencia en este blog…

Más info sobre Despilfarro: el escándalo global de la comida

En este sentido deberíamos aprender de otras culturas : los chinos uigures, por ejemplo, consideran el despilfarro de comida un tema tabú (nada menos) que atenta contra sus ancestrales valores de frugalidad…en Delhi (India), muchos restaurantes y tiendas de comestibles garantizan el reparto de restos entre gente necesitada.

Por cierto, hace escasos días, entrevistaron a Tristam Stuart en elpais.com…la corta entrevista no tiene desperdicio


3 comentarios

  1. dsdsd   •  

    esa foto que has puesto es de una basura del TESCO , en UK probablemente, lo sé porque hasta conozco el empaquetado y las bolsas.
    yo he visto a los currantes del tesco rajando las bolsas con cutters y echando lejía para que no pueda ser reciclada..

    asko de mundo!

  2. Pingback: Activistas “rescatan” comida de la basura y dan de comer a 150 personas

  3. Pingback: Girona sella contenedores de comida para evitar que se busque en ellos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *