Diez cosas que puedes comer caducadas si el envase sigue cerrado

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Hace unos meses publicamos un post explicando la diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente. No es tema baladí, ya que buena parte del despilfarro de alimentos se debe al desconocimiento de estos conceptos, y la cosa está muy chunga como para tirar a la basura comida perfectamente comestible. Precisamente, a propósito de esta cuestión, hemos obtenido de una publicación de la OCU un listado de diez productos que se pueden consumir, aunque hayan transcurrido días o semanas desde la fecha que indica el envase (mientras éste no esté abierto):

1. Yogures
2. Pan de molde
3. Patatas fritas y frutos secos
4. Bollos y galletas
5. Refrescos y alcohol
6. Pastas, arroces y legumbres
7. Mermelada y mantequilla
8. Embutidos y quesos curados
9. Sopas y salsas de sobre
10. Brics de tomate frito

Por supuesto, cada uno de los artículos del listado tiene sus propias especificidades. En el caso del yogur, p.e, puede mantenerse sorprendentemente en buen estado durante meses, incluso sin estar refrigerado (leer: ¿Es seguro comerse un yogur caducado?). Será cuestión de cambiar ciertos hábitos de consumo…

Fuente: ocuconsumity.com


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