Curso gratuito online: “Alimentación Saludable”

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La Universidad Virtual de Celaya (México) se suma a la plataforma MiríadaX presentándose con un curso que aborda una temática de interés general: La nutrición. Con el nombre de “Alimentación Saludable”, dicho curso tiene el objetivo de dotar a sus participantes de las herramientas necesarias para formar hábitos alimenticios saludables y poder realizar una actividad física de acuerdo a las necesidades de cada uno. La duración es de 6 semanas (30 horas estimadas de estudio), no requieren conocimientos especiales y todavía no hay fecha de inicio concretada.

Estos son los módulos que componen el curso:

Módulo 0. Introducción
Módulo 1. Arranque del curso
Módulo 2. Agua, hidratos de carbono, proteínas y lípidos.
Módulo 3. Medidas generales nutricias en el embarazo y recién nacido.
Módulo 4. Nutrición aplicada a la actividad física y rendimiento deportivo.
Módulo 5. Lectura de etiquetado nutrimental e interpretación.
Módulo 6. Métodos de cocción: ventajas y desventajas.
Módulo 7. Cierre de curso y evaluación final.

Y aquí tenéis el enlace para que os registréis. Espero que tenga buena acogida y que lo disfrutéis…


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