Siete alimentos que acaban en la basura y que son aprovechables

En gastronomiavegana.org tienen muy claro que tirar a la basura las partes “verdes” de ciertas verduras y hortalizas es un sacrilegio, ya que pueden servir perfectamente de alimento. Ejemplo: Despreciamos la hoja de la zanahoria, perfectamente comestible, y consumimos el bulbo. Lo mismo ocurre con muchos otros productos relacionados que adquirimos en los mercados… desaprovechamos partes que vendrían de lujo...
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Cómo conseguir sal marina, con todas sus sales minerales, a partir de agua de mar

En el vídeo que presentamos hoy vamos a aprender a producir sal marina de calidad, con todos sus oligoelementos y sin añadidos, a partir de agua de mar. El sistema es el mismo que se emplea en las salinas, es decir, dejando que el agua se evapore (el residuo obtenido es la sal). En cuanto al ahorro monetario, si comparamos...
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Inmobiliarias okupas cobran a familias sin hogar por asaltar viviendas vacías

Acabo de leer una entrevista que no tiene desperdicio. El sujeto entrevistado es Ricardo (nombre ficticio), un albañil desempleado que se ha montado un negocio muy lucrativo consistente en okupar viviendas vacías de los bancos y entregarlas llave en mano a gente sin hogar, previo pago de una cifra que fluctúa entre 300 y 700 euros. Y ojo, que el...
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“Los dos últimos”: Cortometraje sobre los dos únicos habitantes de un pueblo español

Sinforosa y Martín, los dos últimos Sinforosa y Martín son un matrimonio octogenario que viven en un pueblo llamado La Estrella, en la provincia de Teruel. Lo peculiar del asunto es que son los dos únicos habitantes del lugar, y no tienen ninguna intención de trasladarse mientras tengan fuerzas y salud. La Estrella, que llegó a contar con 150-200 habitantes,...
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