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Alimentos ecológicos : ¿un producto sólo para ricos?

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A pasar por caja…

En este blog venimos promoviendo la autosuficiencia alimentaria y la salud a través, especialmente, de la agricultura y ganadería ecológica. Esto supone la necesidad de acceder a los medios productivos (tierra, herramientas, animales, etc…) que nos permitan generar nuestro sustento ecológico. Pero… ¿qué ocurre si vivo en una ciudad y no tengo la posibilidad de acondicionarme un terrenito en el campo?. Pues que toca pasar por caja, y mucho me temo que los precios son sensiblemente superiores a los de los productos convencionales. A decir verdad, no conozco a nadie con ingresos mierdaeuristas que consuma productos ecológicos, salvo que cultive su propia huerta, individual o colectivamente. Todas las personas que conozco y que adquieren este tipo de productos son pijos bien posicionados económicamente, sin ningún problema para llegar a fin de mes. En ese sentido apuntan en lavanguardia.com : Retrato robot del consumidor ecológico: mujer, 40 años, con hijos y alto poder adquisitivo

Honestamente…¿quién consume productos ecológicos ingresando un sueldo de 800-900 euros mensuales? (ya ni te cuento si estás en el paro). Yo no me lo puedo permitir, aunque quisiera. Mi criterio de compra se basa casi exclusivamente en el factor precio, y eso implica comprar alimentos convencionales de marca blanca, me guste o no. Y no me sirve que me digan eso de “comprar comida ecológica supone ahorrar en gastos médicos en el futuro, lo que compensa de sobra los mayores desembolsos”. No me sirve, porque gastar más dinero en consumo ecológico requiere que tenga que ingresar más dinero, y eso me lleva a la necesidad de trabajar más horas…lo que a su vez me lleva a un deterioro de mi salud física y psicológica por ese exceso de horas trabajadas.

Un ejemplo muy rápido : tienda online de productos ecológicos sin intermediarios

En dicha tienda veo lo siguiente : 1 caja de berenjenas ecológicas por 22 euros (sale a 4,40 euros el kilo). ¿Y qué decir del pollo? : 1 caja de pollo ecológico por 155 euros (a 15,50 euros el kg). Apto para todos los públicos adinerados…

Comparad los precios anteriores con los equivalentes a productos no ecológicos en cualquier supermercado barato tipo DIA, Lidl…la diferencia es brutal. Cómo me gustaría echar un ojo a la estructura de costes y márgenes de esta clase de empresas… mmm, pues eso, a ver quién es el guapo que come ecológico todos los meses.

No voy a entrar en por qué la agricultura ecológica (fuertemente subvencionada, por cierto) es más cara que la industrial. Para mí es un hecho, en base a mi propia experiencia. Con el objetivo de incitar al debate, os recomiendo un polémico artículo que ofenderá a más de uno : La agricultura ecológica sigue sin ser la solución . Espero vuestros comentarios, en un sentido o en otro…

Burbuja de odio e indignación

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A mí no me cabe la menor duda. Tras el estallido de la burbuja del ladrillo nos encontramos inmersos en otra burbuja de consecuencias imprevisibles : la burbuja de odio e indignación. Día sí, día también, no dejan de sucederse ese tipo de noticias que te hacen hervir la sangre y fantasear con extrañas escenas en las que se mezclan imágenes evocadoras de la Revolución Francesa con secuencias “gore” de una película de Tarantino. El odio y asco que sentimos hacia nuestra clase política cotiza al alza (¿estáis bien posicionados en estos títulos?).

Pongamos ejemplos muy ilustrativos. El día de hoy es uno muy bueno. Hoy es lunes, día 7 de mayo del 2012. Agarraos los machos y mantened objetos punzantes fuera de vuestro alcance. Si al final de la exposición de noticias del día que voy a hacer no os ha perturbado cierto instinto homicida, es que tenéis la sangre de horchata. ¡¡Pasen y vean!!.

- Cuatro millones de parados podrían quedarse sin ninguna ayuda en 2013. Pronto superaremos la cifra de 6 millones de desempleados, y la mayor parte de ellos no contarán con ningún tipo de ayuda.

- Rajoy no descarta inyectar dinero público para sanear la banca. Metáfora burda al canto : El mensaje de Naniano es una dosis de vaselina en nuestros escocidos ojetes. Más claro, agua… habrá que intervenir entidades financieras, y se hará con dinero del contribuyente (subida del IVA, más recortes, más endeudamiento, bla bla bla).

- ¿Que Rajoy dijo hace escasos meses que no iba a dar dinero a los bancos como hizo Rubalcaba?. Bueno…no se lo tengáis en cuenta. Son cosas que se dicen para ganar elecciones, que al fin y al cabo es lo que importa. Y como no hay un contrato (las hemerotecas no cuentan, jijiji) que le obligue a cumplir su programa electoral…¡¡ajo y agua!!.

- No olvidéis que el PP es el partido de los trabajadores, tal como sugirió Cospedal recientemente. Se le olvidó añadir el adjetivo “lobotomizados”, pero igual sonaba un poquito fuerte. Y es que ya se sabe que no hay criaturita más tonta que un obrero de derechas…y lo bien que le viene a Cospedal, que se levanta al mes 18.600 eurazos, equivalente a lo que ganan al mes 14 trabajadores :

- Volviendo a los bancos, tras la pequeña digresión sobre Cospedal “la bien pagá”, decir que ya se están ultimando los detalles del “profundo saneamiento” de Bankia, lo que equivale a decir que se está preparando un aluvión de millones para tapar los “bujeros” inmobiliarios de esta entidad, modelo de gestión donde los haya. Dinerito que terminará saliendo de nuestros polvorientos bolsillitos…

- ¿Y la Iglesia que dice de todo esto?. Pues más o menos que no les toquen los cojones (y si se los tocan, que sean unos lozanos púberes de rostro angelical, por debajo de la sotana). Por lo pronto, el gobierno ya ha dicho que no les van a… ejem, meter mano con lo del IBI. Y ojito, que como nos pongamos tontos nos terminan imponiendo un diezmo a los herejes.

Y así todos los días, estimados míos…todos los putos días desayunando con este tipo de noticias. El gobierno del PP tiene mucha prisa en hacer el trabajo que le tienen asignado sus señoritos, como si fuesen contrarreloj. Si además tenemos en cuenta cómo se está “blindando” de cara a futuras movilizaciones sociales, da que pensar. La burbuja sigue su curso de expansión…

Por qué todo el mundo es inocente hasta que se demuestre lo contrario

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Según wikipedia : “El principio de inocencia o presunción de inocencia es un principio jurídico penal que establece la inocencia de la persona como regla. Solamente a través de un proceso o juicio en el que se demuestre la culpabilidad de la persona, podrá el Estado aplicarle una pena o sanción.”

En la portada del diario abc, con fecha 28-11-2009… “La mirada del asesino de una niña de tres años” :

La noticia en abc.es, publicada el día anterior (parece que el sensacionalismo irresponsable lo tenían reservado para la portada del día 28 en el periódico de papel) : Muere la niña de tres años presuntamente agredida por el novio de su madre

Y mirad por dónde, hoy leo la siguiente noticia : Punto y final a la pesadilla del hombre falsamente acusado de matar a la niña Aitana Rubio

Un informe médico erróneo (ya le vale al del centro de salud…) activó la maquinaria de linchamiento mediático para deleite de los consumidores (que son legión) de este tipo de “información”, antes de disponer de los resultados de la autopsia. Dicha autopsia, que se conoció a los dos días, desdijo el primer informe, atribuyendo la muerte de la niña al golpe que se dio al caer de un columpio días antes. Diego Pastrana, el acusado, salió en libertad sin cargos, pero su pesadilla no iba a terminar tan pronto. Tras varios años de incertidumbre, se ha dado a conocer un último informe forense que, esta vez sí, ha sido concluyente para el archivo del caso.

Creo que este caso es paradigmático y que ilustra perfectamente el porqué del principio de presunción de inocencia. Todo el mundo es inocente hasta que se demuestre (con pruebas fehacientes) lo contrario. Sé que no es fácil… todos tenemos tendencia en mayor o menor medida a emitir nuestra sentencia condicionados por nuestros prejuicios e inclinaciones ideológicas. Pensad por ejemplo en nuestra casta política, que se ha hecho acreedora (merecidamente) de la típica valoración, “piensa mal y acertarás”. Aunque, qué leches estoy diciendo… si a ellos se les aplica otro tipo de justicia, una justicia singular que va mucho más allá de la presunción de inocencia…

La tecnología punta españistaní en cuatro viñetas

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Atención a estas cuatro viñetas que resumen con gran acierto cómo ha evolucionado la tecnología patria desde 1937. Espero que el próximo uso que le demos al palo sea el de unirlo a un político a través del orto y exhibir el resultado final en una plaza pública. No sé si habría que pagar royalties a Vlad “El Empalador”, pero me da en la nariz que lo haríamos con sumo gusto.

Rectificación de TVE ante vergonzosa manipulación en noticia de manifestación atea

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Fue en el Canal 24h de TVE…al “informar” sobre la marcha atea que se produjo el pasado 20 de abril, dedicaron 30 segundos del minuto que duró la crónica a aportar las cifras de la actividad social de la organización religiosa Cáritas…es decir, a justificar de una forma muy poco sutil los privilegios fiscales de la iglesia católica y la financiación que ésta recibe vía impuestos (precisamente reclamaciones básicas de la marcha). Sólo 17 segundos fueron “adjudicados” a comentar las reivindicaciones ateas.

No sabemos quién es el editor de la noticia, pero se ha pasado por el mismísimo forro el principio de objetividad periodística, ya sea por haberse dejado llevar por su fanatismo católico o (lo que sería aún más grave) por haber seguido órdenes de “arriba”. Tenemos ante nosotros un caso más de manipulación en los medios, reconocido implícitamente como tal por la directora del canal, Asun Gómez, al responder al escrito-queja dirigido a la Defensora del Espectador por parte del Teleoperador : 24h de TVE admite el error

Entiendo que la rectificación debería hacerse pública y emitirse en el mismo Canal 24h. Que no se limite a un simple mail (que menos da una piedra, pero…) a un ciudadano indignado.

Cómo nos estafa el PPSOE a través de la deuda pública “ilegítima”

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Me he leído un informe (poco más de 30 páginas) sobre la deuda pública del estado redactado por un inspector de hacienda llamado Agustín G. Turiel. Aunque no requiere tener conocimientos matemáticos superiores, puede costar trabajo seguirlo si no tenemos claros unos cuantos conceptos contables y económicos básicos. No obstante, aconsejo su lectura, pues nos va a aportar orden y rigor a lo que ya sabíamos o intuíamos. Y si no teníamos ni zorra del asunto, ya va siendo hora de tomar conciencia de cómo nos han estafado (y siguen haciendo) nuestros gobernantes-capataces.

El informe pretende llegar a la conclusión de que una parte importante de la deuda pública de la Administración Central del Estado (el estudio no incluye administraciones autonómicas y entes locales) no se ha emitido con el objetivo de cubrir el déficit operativo, sino con el fin de financiar a terceros. Dicho de otra manera,…el estado se ha sobreendeudado para conseguir unos dineros que ha entregado en bandeja de plata a los bancos, en forma de préstamos o participaciones en capital, a fin de que éstos saneen sus maltrechos balances. En vez de endeudarnos para mejorar nuestro sistema sanitario (por ejemplo), nos hemos endeudado para regalarle la pasta a los mismos bancos que nos desahucian de nuestras casas si nos quedamos en el paro. Genial. Y digo “regalar”, porque aunque se traten de préstamos que deben ser reembolsados por los bancos en unos plazos…¿quién en su sano juicio se atreve a asegurar que dichos empréstitos serán devueltos por unas entidades financieras en bancarrota de facto?.

El autor del informe considera que esta deuda es “deuda ilegítima” ya que no se destina a lo que debería destinarse, como pagar a los funcionarios, construir hospitales, ayudar a familias en apuros, sino a ser nuevamente prestada (seamos realistas…REGALADA) a terceros. En mi pueblo a eso se le llama “puta estafa”.

¿Cuándo se produjo el punto de inflexión de la cuestión de la “deuda ilegítima”?…con el gobierno del PSOE, en el año 2008. Desde entonces, ésta se ha disparado a 120.000 millones de euros (incluyendo intereses), de los cuales se han identificado 45.000 millones (hasta el 2010) directamente empleados en sanear a la banca. El gobierno actual del PP va a proseguir con esta tendecia…ya venía avisando el capataz Rajoy sobre la creación de un “banco malo” y otras medidas similares que iban a requerir una cantidad de fondos bestial. PP y PSOE obedecen al mismo amo, para quien no lo sepa…por algo es lo de PPSOE…

El agujeraco inmobiliario de los bancos (mucho mayor al que están dispuestos a reconocer), que responde a la pésima gestión de riesgos hipotecarios por parte de los mismos, es el regalito que nos deja el pinchazo de la burbuja del ladrillo. Nos toca pagar la vajilla rota (socialización de pérdidas) gracias a que por encima de todo nuestros gobernantes priorizan la salvación de la banca. Por encima incluso de la vida y dignidad de los ciudadanos. Y lo peor de todo es que, a pesar de este sacrificio que hipoteca el futuro de nuestros hijos, no hay garantías de que no se produzca el colapso del sector bancario español, lo que sería un desastre aún peor. ¿Corralito a la vista?.

Así que ya sabéis…cuando os digan que hemos vivido por encima de nuestras posibilidades, o que el sistema sanitario es insostenible…o que el gasto en escuelas públicas es ineficiente…recordad las frías cifras y conclusiones del informe de Agustín G. Turiel. Y luego os podéis cagar en su…

Aquí tenéis el informe : informe sobre deuda ilegítima del Estado español

Visto en : la deuda ilegítima del estado español